Com o objetivo de reintroduzir na mesa do piracicabano alimentos como a beldroega, a jaca, o caruru, a taioba, o mangarito, entre outros anteriormente usados na preparação de diversos pratos e hoje esquecidos pelas pessoas da cidade, a Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (Sema) realiza mensalmente, no Varejão da Paulista, o “Chef na Feira”. […]