Varejões municipais garantem melhores preços
A Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (SEMA), por meio do Departamento de Abastecimento (DEPAB), semanalmente realiza o monitoramento e análise dos preços de hortifrutigranjeiros praticados no município, em estabelecimentos da Iniciativa Privada (supermercados, sacolões e varejões particulares), nos equipamentos públicos de comercialização (Varejões Municipais, Feiras Livres e Mercado Municipal) e no Comércio atacadista (Ceasa e depósitos).
Esta iniciativa visa elaborar a tabela de preços a ser praticada pelos permissionários do Sistema Varejões, que conta atualmente com 28 pontos de comercialização, nos quais os produtos oferecidos têm sempre seus preços e qualidades controlados por Agentes de Abastecimento da SEMA.
Conforme o diretor do DEPAB, Francisco Ernesto Guastalli, dos 32 itens analisados, pode se notar que as donas de casa que fizerem suas compras completas em um dos varejões municipais no período compreendido entre 18 e 19 de junho, economizaram 24,51%, no total dos produtos adquiridos.
Isto porque, segundo Guastalli, a comercialização local é realizada por pequenos produtores do município e por permissionários que buscam seus produtos direto na roça ou nos entrepostos do CEASA de Campinas e de Piracicaba, conseguindo praticar preços menores.
Acompanhe as principais alterações ocorridas no período compreendido entre 11 e 18:
No grupo das frutas as altas foram: uva rosada 8,4%; melancia 6,6%; pera wilians 5,93%; mamão formosa 4,12%; limão taitti 3,87% e abacate 2,73%. As baixas: maracujá azedo -5,71%; maça argentina – 4,80% e laranja pera – 4,58%. E as estavéis: banana nanica; maçã nacional e melão amarelo.
No grupo dos legumes, as altas foram: chuchu 25,00%; vagem macarrão 14,37%; quiabo 7,79%; jiló 4,00%; beterraba 3,47% e pepino caipira 3,13%. As baixas: tomate Salada -36,99%; berinjela – 13,28% e cenoura – 7,51%.As estáveis: abobrinha, batata doce, mandioca, pimentão verde.
No grupo das verduras a alta foi o brócolis, 7,02%. As baixas foram : rúcula -33,33%; chicória – 25,15%; couve-flo – 20,00%; couve manteiga – 9,09%; acelga – 9,03% e repolho verde – 6,96%. O alface ficou estável.
As principais variações ocorridas ficaram para o tomate salada, deveido a entrada da safra na região e da safra de Minas Gerais (Araguari); as folhas tiveram aumento na oferta dos produtos e redução no consumo (período de inverno),o que pressiona a redução nos preços.