Prosseguem as atividades da Semana da Alimentação Saudável

Teve início ontem (16) e prossegue até o dia 25, a “Semana de Promoção da Alimentação Saudável”, uma ação das Secretarias Municipais de Saúde (Coordenadoria de Programas de Alimentação e Nutrição – CPAN) e Agricultura e Abastecimento (Sema), em parceria com a Universidade Metodista de Piracicaba – Unimep (Curso de Gastronomia e Nutrição). O evento aberto ao público, terá como foco a alimentação saudável, por meio da inclusão de frutas e hortaliças na dieta, da redução no consumo de sal e alimentos gordurosos, além da utilização de ervas aromáticas no preparo dos alimentos. As atividades acontecerão nos Varejões Municipais, Praça do Terminal Central de Integração, Parque da Rua do Porto e SESC Piracicaba. Paralelamente, o curso de Gastronomia e Nutrição, programou uma atividade especial para o “Chef Mirim”, que envolve a participação, degustação e preparo de pratos com ingredientes saudáveis, elaborados por crianças O objetivo é estimular o aumento do consumo de hortaliças e legumes no dia a dia deste público específico. Segue abaixo a programação completa do evento para que você acompanhe e participe: Hoje – 17/10 – Quarta-feira – Varejão do Mário Dedini (quarta-feira) – das 14h às 17h – Orientações nutricionais, consumo de alimentos saudáveis, utilização de ervas aromáticas na substituição do sal (redução do sódio) e degustação de salada de feijão com ervas aromáticas (Sema, CPAN e Curso de Gastronomia e Nutrição – Unimep) – Varejão da Paulista- das 14h às 17h – Chef Mirim com preparo da receita "Jacaré na baguete" (Sema, Unimep – Curso de Gastronomia e Nutrição e Casa do Bom Menino). Amanhã – 18/10 – Varejão do Parque Piracicaba (Balbo –quinta-feira) – das 14h às 17h: Orientações nutricionais, consumo de alimentos saudáveis, utilização de ervas aromáticas na substituição do sal (redução do sódio) e degustação de salada de feijão com ervas aromáticas (Sema, CPAN e Curso de Gastronomia e Nutrição -Unimep). Sexta- feira- 19/10 – Praça do Terminal Central (sexta-feira) – das 9h às 16h – Orientações nutricionais,consumo de alimentos saudáveis, utilização de ervas aromáticas na substituição do sal (redução do sódio) – (CPAN e Curso de Gastronomia e Nutrição – Unimep). Sábado – 20/10 – Parque da Rua do Porto (sábado) – das 8h às 12h- Orientações nutricionais, consumo de alimentos saudáveis, utilização de ervas aromáticas na substituição do sal (redução do sódio) – (CPAN e Curso de Gastronomia e Nutrição – UNIMEP). Quarta-feira – 24/10 – Sesc Piracicaba (quarta-feira) – das 14h às 17h -Orientações nutricionais, consumo de alimentos saudáveis, uso de ervas aromáticas na substituição do sal (redução do sódio) – (CPAN Secretaria da Saúde e Curso de Gastronomia e Nutrição – Unimep). Quinta-feira 25/10 – Sesc Piracicaba (quinta-feira) – das 14h às 17h – Orientações nutricionais, consumo de alimentos saudáveis, uso de ervas aromáticas na substituição do sal (redução do sódio) – (CPAN e Curso de Gastronomia e Nutrição – Unimep).