Festa das Nações transforma o almoço do fim de semana em uma viagem gastronômica por 19 países

A 41ª edição da Festa das Nações de Piracicaba segue movimentando o Engenho Central e é o principal destino para o almoço e o jantar do fim de semana. Com representantes de 19 países e quase 400 pratos típicos à disposição, o evento reúne sabores tradicionais, novidades gastronômicas, opções exóticas e receitas veganas em um ambiente preparado para receber toda a família. As áreas de alimentação contam com cobertura, assim como o interior das barradas.

A festa acontece até domingo, 17/05, promovida pela Fenapi (Associação Cultural Festa das Nações de Piracicaba), com organização e promoção da Prefeitura de Piracicaba. Amanhã, sábado, 16/05, o funcionamento será das 11h às 2h. Já no domingo, 17/05, o público poderá aproveitar o evento das 11h às 18h. Na quarta e quinta-feira, o público aprovou as mudanças na forma de pagamento, que reduziu expressivamente o tempo de espera para a retirada dos pratos.
Com o tema “O Ano das Luzes”, a edição deste ano transforma o Engenho Central em um grande espaço de convivência, cultura e solidariedade. Além da programação artística e dos espaços iluminados especialmente para a festa, a gastronomia segue como uma das principais atrações.
Entre os pratos mais tradicionais está a famosa paella da Barraca Espanha, que neste ano ganhou um toque ainda mais artesanal. Pela primeira vez, toda a cozinha é comandada exclusivamente por voluntários. A responsável pela receita é a psicóloga Ana Leme, de 42 anos, que há mais de 20 anos prepara paellas beneficentes.
“Este ano a cozinha está 100% comandada por voluntários, onde todos os processos para se fazer este prato são realizados com antecedência, com produtos naturais, sem ultraprocessados, e isso dá um sabor de comida caseira, de casa da mãe. Além disso, temos espaços cobertos e com mesas para que toda a família possa vir e comer com tranquilidade e saborear nossos pratos”, destacou. No cardápio, a Paella Caipira custa R$ 49,90 e a Paella de Frutos do Mar sai por R$ 59,90. Para quem busca opções mais acessíveis, as tradicionais tortilhas de calabresa e de espinafre custam R$ 15.
Na Barraca Portugal, um dos maiores sucessos continua sendo o tradicional Pastel de Belém. Frequentadora assídua da festa, a empresária Leticia Spinola, de 28 anos, afirma que a sobremesa já virou parada obrigatória. “Venho há 15 anos na festa e não deixo de passar aqui pegar meu pastel. E digo mais: é uma excelente opção de sobremesa. Todos precisam experimentar”, comentou. Neste ano, Leticia levou pela primeira vez a avó, Sandra Spinola, de 70 anos, para provar a especialidade portuguesa.

Entre as novidades desta edição, a Barraca Argentina estreia na Festa das Nações já conquistando o público com pratos típicos preparados pelo chef Carlos Ledesman, de 55 anos, natural de Rosário, na Argentina e com experiência em cinco países. Os destaques são o bife ancho e o bife de chorizo, a partir de R$ 65, além das empanadas vendidas a R$ 15. “Aqui conseguimos mostrar os sabores que os brasileiros buscam no meu querido país. Em tudo temos o sabor de família, o amor no tempero. Convido todos a experimentar”, afirmou o chef.

Para quem gosta de sabores mais intensos e novas experiências gastronômicas, a Barraca Coreia do Sul vem chamando atenção do público com o Dakganjeong, prato feito com frango ao molho especial picante ou shoyu, vendido a R$ 50 a porção. Outro sucesso é o mini Corn Dog, espécie de cachorro-quente no espeto que virou febre entre fãs de K-pop e Doramas. “São as opções que mais vendemos e têm feito muito sucesso. O Dakganjeong tem um sabor que vai do agridoce para o picante e é isso que deixa o sabor especial. Nossa expectativa é vender mais de 3.000 unidades do corn dog e mais de 450 quilos do Dakganjeong. Quem ainda não conhece, eu recomendo”, explicou Eni Han, de 49 anos, responsável pela cozinha da Barraca Coreia do Sul.

Já para o público vegano, a Barraca França aposta em receitas inspiradas nos pratos do chef francês Olivier Anquier. Entre os destaques estão a Trança Vegana recheada com azeitona preta e tomate seco, vendida a R$ 14,90; o sanduíche Myrian, preparado com tomate confit, pesto, queijo de cabra e folhas sazonais, por R$ 39; além do tradicional Pão de Melado, sobremesa queridinha da festa, comercializada a R$ 15. “Temos um carinho especial por estas receitas do chef Olivier, por isso as adaptamos ao nosso cardápio. Vale a pena experimentar”, convidou a advogada Gabriela Pacífico, de 45 anos, responsável pela cozinha da barraca.

A organização reforça que a estrutura da Festa das Nações conta com áreas cobertas, praça de alimentação próxima ao palco principal e espaços junto às barracas das entidades, oferecendo mais conforto ao público. Outro destaque é o sistema de pagamento, que funciona de forma ágil e praticamente sem filas, facilitando a circulação dos visitantes durante todo o evento.
O cardápio completo está disponível no site da festa, pelo link: https://festadasnacoes.org.br/cardapios/

TEM MAIS – A 41ª Festa das Nações continua hoje, sexta-feira, 15/05. Entre as atrações desta noite, além da abertura com as Rainhas, às 20h, tem apresentação da escola de dança Equeva Danse e show do Triozão, formado por André Grella (piano), Renato Borghi (contrabaixo) e Maicon Araki – Maikão (bateria). Amanhã, 16/05, as apresentações começam às 11h e seguem à tarde e noite, com: Corporação Musical União Operária; Cor & Corpo Artes e Dança; Banda Musical do Instituto Educando; Banda Kuwala; Grupo Folclórico Cruz de Malta; Grupo Folclórico Alemãs Edelweiss; Samba de Lenço de Piracicaba; Tanzgruppe Helvetia (Dança Folclórica Suíça); Dança Tradicional Coreana (Abradaco); apresentação das Rainhas; Cia Jazz Studio 415; Água de Vintém. Também acontecem as atrações itinerantes com as bandas Máfia do Jazz e Mississipi Jazz Band.
Amanhã (16), o palco principal da Festa das Nações, às 11h, a Corporação Musical União Operária; 12h – Cor & Corpo – Artes e Dança; 13h – Banda Musical do Instituto Educando Pelo Esporte; 14h – Banda Kuwala; 15h – Grupo Folclórico Cruz de Malta; 16h – Grupo de Dança Folclórica Alemãs Edelweiss; 17h – Samba de Lenço de Piracicaba; 18h – Grupo de Dança Folclórica Suíça Tanzgruppe Helvetia; 19h – Dança Tradicional Coreana; 20h – Apresentação das Rainhas; 21h – Cia Jazz Studio 415 e 22h – Água de Vintém.

O QUE VOCÊ PRECISA SABER – Ingressos – R$ 16 inteira e R$ 8 meia entrada. informações sobre gratuidade e meia-entrada, assim como os termos para a entrada de menores de 16 anos estão disponíveis no site oficial da festa.
– Estacionamento – R$ 30 (Automóveis e camionetes); R$ 15 (motos); as áreas de estacionamento contam com segurança e orientadores para os motoristas. O pagamento do estacionamento deve ser feito no próprio local aos agentes identificados e mediante fornecimento de recibo com a identificação de pago.
-Acessos – As entradas dos estacionamentos serão na avenida Beira Rio (na rotatória, ao lado do entroncamento com a rua Luiz de Queiroz), avenida Maurice Allain e avenida Dona Lídia (na esquina com rua Dom João). O acesso ao estacionamento de serviço será pela ponte do Morato. Patrocinadores, artistas e funcionários da Secretaria de Cultura e Turismo acessam pela avenida Maurice Allain (ponte do Mirante).
– Aplicativos/táxi – Os veículos por aplicativo, táxis e caronas também terão um local próprio para embarque e desembarque na Passarela Estaiada, localizada na avenida Beira Rio, entre as ruas XV de Novembro e Rangel Pestana. O acesso ao local é exclusivo pela rua XV de Novembro.
– Entre as mudanças estruturais, um dos principais avanços está no novo sistema de compras. Atendendo a demandas recorrentes do público, cada barraca passa a operar com caixa próprio, permitindo que o visitante realize o pagamento diretamente no local (com cartão, Pix ou dinheiro). Após a emissão do comprovante, basta apresentá-lo no balcão para retirada do pedido. A medida elimina etapas intermediárias, reduz filas e melhora significativamente a circulação, favorecendo uma experiência mais fluida para quem deseja explorar a diversidade gastronômica da Festa.
A 41ª Festa das Nações de Piracicaba conta com o Incentivo da Lei Rounet – Ministério da Cultura – Governo do Brasil – do lado do povo brasileiro; patrocínio Apresenta da Caterpillar do Brasil e patrocínio Ouro: Hyundai Motor do Brasil e Leuven Cervejaria; patrocínio Prata: Drogal, Grupo Pirasa, Pecege, Tools e Unimed Piracicaba; patrocínio Bronze: ArcelorMittal Piracicaba/Fundação ArcelorMittal, CJ do Brasil, Colégio Dom Bosco, Embraplan Engenharia, Essencial, Savegnago Supermercados, Shopping Piracicaba Sicredi e VTV SBT Emissora de TV.
O apoio é da Arroba Embalagens, Doowon, Forte Engenharia de Gás, Hwashin, Hyundai Glovis, Hyundai Mobis, Hyundai Seoyone, Hyundai SH, Hyundai Steel, Hyundai Transys, Level Clima, Linka, Oji Papéis, Postos 3S e Unimil.
Legenda oficial: Skylar e Produção audiovisual: Chiaro Filmes

SERVIÇO – 41ª Festa das Nações de Piracicaba. Até domingo, 17 de maio de 2026. Local: Engenho Central. Horários: Dia 15/5 – Sexta-feira – 19h às 02h; Dia 16/5 – Sábado – 11h às 02h e Dia 17/5- Domingo – 11h às 18h. Todas as informações sobre a festa podem ser consultadas em https://festadasnacoes.org.br/ e
https://www.instagram.com/festadasnacoesdepiracicaba/