Condições climáticas interferem nos preços dos hortifrutigranjeiros

A Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (Sema), pelo Departamento de Abastecimento (DEPAB), realiza duas vezes por semana análise de mercado no comércio varejista da cidade e elabora tabela de preços máximos de 31 produtos, praticados pelos permissionários, nos varejões municipais.

A pesquisa constatou que, no período compreendido entre de 23 de dezembro de 2012 e 24 de janeiro de 2013, na cesta dos 31 produtos mais comercializados, houve uma alta de 9,1% de aumento/mês. A Sema orienta a dona de casa, para que procure substituir os produtos que apresentam fortes altas de preços, por produtos de safra ou que estejam em grande oferta no mercado varejista.

No grupo das frutas nacionais e importadas foram verificadas alterações ao longo da atual semana, sendo que dentre 13 produtos analisados, 04 produtos obtiveram altas; 06 produtos obtiveram baixas e 03 produtos permaneceram estáveis em seus preços destacando-se o abacate (-14,3%) e o maracujá azedo (-13,6%),que estão em plena safra. Já o abacaxi pérola teve um aumento (+26,5%),devido a entressafra da fruta nas regiões produtoras.

Nos grupos das hortaliças folhas (verduras) e dos legumes, as atuais condições climáticas, como calor e chuvas em excesso, vêm desfavorecendo a produção, influenciando na qualidade de algumas hortaliças pertencentes a estes grupos. Com estas condições, houve redução na quantidade ofertada e consequentemente elevação nos preços. Em 21 produtos analisados foram constatados 06 produtos em alta destacando-se : a berinjela (+27,3%) e vagem(+10,2%).

No caso específico das hortaliças subterrâneas (raízes),o acréscimo de preço foi registrado na batata inglesa, até mesmo nas variedades comuns (+33,3% no mês). O fato é consequência das chuvas nas regiões produtoras que impossibilitaram a colheita regular, bem como o transporte do tubérculo. Outro produto do mesmo grupo, que apresentou alta, no período, foi a cebola (+35% no mês). Nesta semana, já houve baixa nos preços destes itens.

Acompanhe o custo a Cesta Básica de 31 produtos pesquisada.

O DEPAB informou que a variação média foi de + 32,45% entre a média dos preços Iniciativa Privada em relação aos preços praticados no período nos Varejões Municipais.