Vencedores do Festival Gastronômico foram conhecidos ontem

Durante o encerramento do 4º Festival Gastronômico da Orla do Rio Piracicaba, ocorrido na noite de ontem no Clube de Campo de Piracicaba, foram conhecidos os vencedores nas quatro categorias disputadas neste ano no Festival, que aconteceu durante todo o mês de agosto e reuniu 28 restaurantes da cidade. Na categoria Prato Principal, em que concorreram 22 receitas, houve empate nos primeiros e segundos lugares. Em primeiro ficaram as receitas de Pintado Grelhado do Restaurante Navegantes e o Rodízio de Peixes do Restaurante Hermanns Beira-Rio. Em segundo, o empate foi entre a receita Panga Rosa, do Restaurante Porto das Águas e o Risoto de Pirarucu com Cachaça do Restaurante Remador. Em terceiro ficou a receita de Chicletes de Abadejo à Moda, do Restaurante Petisco. Na categoria Petisco, em que concorreram 16 receitas, o primeiro lugar ficou com a receita de Cebola em Anéis, do Cevada Chopp Bar. Em segundo ficou a receita de palitos de tambaqui com parmesão, do Restaurante Remador e em terceiro ficou o bolinho de feijoada, do Senhor Caneca Bar e Petiscaria. Na categoria Sobremesa, em que concorreram 13 receitas, houve empate no primeiro lugar. Os restaurantes Sal e Brasa e Zeal venceram com as receitas Cartola e Zeal, respectivamente. Em segundo ficou a Sobremesa de Verão, do Restaurante Porto do Sol e em terceiro, o Petit Gateau de Queijo com Goiabada, do Restaurante Porto Seguro. Na categoria Drinks, o primeiro lugar ficou com a Saqueirinha com Lima da Pérsia e hortelã, do Restaurante Remador. O segundo lugar ficou para uma bebida sem álcool, o Sétimo Céu, do Rei do Suco. O terceiro lugar ficou com o drink Sonho de Valsa, do Donna Beja. Além do anúncio dos vencedores, a solenidade de encerramento ainda contou com homenagens à todos os estabelecimentos participantes e aos organizadores, patrocinadores e apoiadores, que receberam um prato comemorativo e um certificado. Também foi realizada durante a solenidade o sorteio de um pacote turístico ao nordeste, além de passeios de balão e voos panorâmicos de avião. Finalizada a solenidade, a Secretaria de Turismo lançou o Selo Turístico Gastronômico da Cidade de Piracicaba. O selo turístico gastronômico da cidade de Piracicaba O lançamento da logomarca ontem foi o pontapé inicial do processo para efetivo outorgamento do selo para os estabelecimentos que pleitearão este distintivo de qualidade. Com o lançamento começa a preparação de regulamentos e discussão das regras com a sociedade, além de reuniões com segmentos públicos que obrigatoriamente deverão participar da elaboração das regras, como a Vigilância Sanitária. Segundo o Secretário Municipal de Turismo, Omir Lourenço, “a intenção é que até janeiro possamos divulgar o regulamento para que os estabelecimentos nos procurem para o credenciamento.” Sobre o 4º Festival Gastronômico da Orla do Rio Piracicaba A 4ª edição do Festival Gastronômico da Orla do Rio Piracicaba reuniu durante todo o mês de aniversário da cidade, 28 restaurantes da orla do rio Piracicaba que apresentaram um total de 60 receitas entre pratos principais, petiscos, sobremesas e drinks. Nesta edição, tanto o número de receitas, restaurantes e público participante foi ampliado. Para escolher os premiados de ontem as receitas foram avaliadas por júri formado por representantes da mídia, chefs de cozinha, docentes da área de alimentos da UNIMEP, ESALQ, Faculdade Anhembi Morumbi, SENAC e do SESI de Piracicaba, além de patrocinadores e apoiadores e por júri popular, sorteado entre assinantes do Jornal de Piracicaba. Participaram desta edição os seguintes restaurantes: Balalaika, Cachaçaria Água Doce, Cancian, Capitão Gancho, Cevada Chopp Bar,Donna Beja,Dourados, Hermann’s Beira-Rio, Ivani Comércio de Sorvetes, Lao Bar Bristô, Lyah’s, Navegantes, Petisco, Porto das Águas, Porto da Praia, Porto do Sol, Porto Seguro, Rei do Suco, Remador, Restaurante Paulino, Rosa dos Ventos, Sal e Brasa, Senhor Caneca Bar e Petiscaria, Sushi Gohan, Tambor, Tratoria Don Rayol, Via Vergueiro, Zeal Restaurante. O 4º Festival Gastronômico da Orla do Rio Piracicaba foi organizado pela Secretaria Municipal de Turismo, AMOPORTO, Jornal de Piracicaba e Universidade Metodista de Piracicaba, com patrocínio do Clube de Campo de Piracicaba, Convention &Visitors Bureau, Cevada Pura, Torres Turismo e Eucatex e apoio do Aeroclube de Piracicaba, Agito Piracicaba, Algo Mais Lavanderia, Cópias & Cia, Cosan, Difusora, Mundial Balonismo, Popin Moving Lights, TV Beira Rio e Visart.