Começa na próxima sexta-feira (28), a 10ª edição da tradicional Festa da Polenta de Santa Olímpia, promovido pela Associação de Moradores. O objetivo é divulgar a cultura trentina-tirolesa no bairro. As festividades têm o apoio da Secretaria Municipal de Turismo.
Segundo a organização, no ano passado a festa recebeu cerca de 12 mil visitantes e foram consumida 1,5 tonelada de polenta. Para este ano, a expectativa é de que passem pelo local 15 mil pessoas.
Além de porções de polenta frita, pastéis, salsichão, espetos de frango e carne, serão servidos pratos típicos como polenta com frango ao molho e cràuti (repolho curtido, cozido com costelinha de porco, lingüiça calabresa e bacon), cuccagna (fritada de ovos misturada com lingüiça, tomate, cebola, queijo e bacon) e canederli (sopa de nhoque preparado com pão amanhecido, trigo, frango, lingüiça e temperos diversos).
Outros aspectos da cultura trentina poderão ser observados por meio de danças, músicas, museu e bebidas artesanais, entre elas sangria e vinhos. O público também terá à disposição uma cafeteria tirolesa, localizada em porão rústico de casarão antigo que oferecerá chocolate quente, cafés, capuccino, pães, bolos caseiros e a tradicional gròstoi (pasteizinhos doces).
O acesso ao bairro é feito pela rodovia Herminio Petrim, estrada de Charqueada próximo a usina Costa Pinto. No domingo (30/07), as crianças poderão desenvolver atividades recreativas especiais como oficinas de bonecos em argila, bonecos de sabugo de milho, tingimento de ovos, além de aprender antigas brincadeiras existentes na comunidade.
Santa Olímpia
As famílias da Província de Trento começaram chegar ao Brasil em 1877, fugindo dos conflitos decorrentes da unificação italiana, fome e desemprego. O bairro de Santa Olímpia foi fundado em 20 de novembro de 1892, formando uma das mais expressivas colônias de imigrantes de toda a região. A borboleta foi escolhida símbolo da comunidade durante comemoração do primeiro centenário de fundação do bairro, em 1992. Caracterizando a Província Autônoma di Trento, pois o mapa geográfico lembra a borboleta, tem em suas cores das bandeiras dos países que fizeram ou fazem parte da realização dos sonhos dos fundadores do bairro; Itália (verde, branca e vermelha), Áustria (vermelha e branca) e Brasil (verde, amarelo, azul e branco).
Programação – Praça Central
Sexta-feira – 28/07
19h – Missa. 20h – Abertura com apresentação da rainha e embaixatriz.
20h30 – Coral infanto-juvenil Và Pensiero.
21h – Grupo Piracicaba de Danças Folclóricas.
22h – Banda Drusa.
Sábado – 29/07
18h – Missa
20h – Apresentação da rainha e embaixatriz.
20h30 – Coral infanto-juvenil Và Pensiero.
21h – Coro Stella Alpina e Càneva.
21h30 – Grupo Santa Olímpia de Danças Folclóricas (juvenil e infanto-juvenil).
22h – Banda Radak. 23h – Banda Prisma.
Domingo – 30/07
9h30 – Missa.
13h – Coro Stella Alpina e Càneva.
14h – Apresentação da rainha e embaixatriz.
14h30 – Grupo Santa Olímpia de Danças Folclóricas (mirim e infantil).
15h – Grupo Infantil de Danças Folclóricas (Santana).
15h30 – Volkstanzgruppe Tirol Schuhplattler.
16h – Grupo Santa Olímpia de Danças Folclóricas (adulto).
16h30 – Banda Nostalgia.
20h – Encerramento.