Sema oferecerá seis capacitações em parceria com Sebrae e Senar
A Prefeitura de Piracicaba, por meio da Sema (Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento), oferecerá seis capacitações gratuitas em parceria com o Sebrae e o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), voltados a agricultores e profissionais do ramo de alimentos. Durante reunião nesta terça-feira, 31/01, entre o gestor de Agronegócios do Sebrae Piracicaba, Renan Benedito D`Aragone, a secretária Nancy Thame e técnicos da Sema, foram elencados os cursos escolhidos e o cronograma das atividades. Os cursos serão oferecidos a partir de agosto.
Serão seis capacitações oferecidas: Técnicas de aproveitamento integral dos alimentos; Técnicas de processamento artesanal de banana; Artesanato em Bananeira, Produção e utilização de caldas biofertilizantes; Processamento de produtos de origem vegetal; Higiene, manipulação e produção de alimentos minimamente processados.
A carga horária dos cursos variam entre 16 e 40 horas, que serão divididos entre dois a cinco dias de aulas, entre os meses de agosto e dezembro. O número de participantes para os cursos varia de 12 a 20 pessoas, que podem ser agricultores, permissionários dos varejões municipais, produtores de alimentos artesanais e demais públicos interessados. As aulas serão ministradas em campo e no espaço da Cozinha Artesanal da Sema, que será inaugurada neste semestre.
As tratativas para a promoção dos cursos tiveram início em reunião no último dia 18/01, onde o Sebrae apresentou o catálogo de cursos oferecidos pelo Senar e a Sema ficou responsável por montar um cronograma das atividades com o objetivo de iniciar as capacitações a partir do segundo semestre deste ano. Essa parceria também conta com o apoio na divulgação e interlocução com agricultores, permissionários e produtores interessados.
Renan D`Aragone, gestor de Agronegócios do Sebrae Piracicaba, afirma que essa parceria com a secretaria é fundamental e já acontece em outros programas, como o Selapir (Selo Local de Alimentos de Piracicaba). “A Sema detém do conhecimento das necessidades dos produtores no município e está sempre recebendo mais demandas, portanto, a partir disso o Sebrae tem um papel de apoio na secretaria, como um braço de atuação para atender nossos produtores rurais”, disse.
A secretária Nancy Thame, da Sema, enfatizou que essa parceria é mais uma ação dentro de um dos objetivos da Sema em 2023, de oferecer mais cursos e capacitações aos agricultores. “Observamos a necessidade de capacitar nossos produtores para que eles se sintam mais confiantes no próprio negócio e se adequem às novas exigências do mercado e dos consumidores, por meio de cursos de qualidade e gratuitos”, ressalta a secretária.
Reunião para fechar parceria foi nesta semana, na Sema