Sema divulga variação dos preços de hortifrutigranjeiros
O Departamento de Abastecimento da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (Sema), cumprindo uma de suas funções, faz trabalho de cotação de preços no mercado varejista e atacadista para compor a tabela de preços máximos para os varejões municipais.
A Sema emite todas às quartas e sextas-feiras uma tabela de preços máximos a serem praticadas nos varejões municipais e faz um acompanhamento com os preços de 29 itens, sempre apresentando a variação percentual ocorrida com esta cesta, apontando sempre a variação % no mês e na ultima semana.
Francisco Ernesto Guastalli, responsável pelo Departamento de Abastecimento da Sema explica que levando-se em consideração as chuvas e altas temperaturas ocorridas entre os meses de Dezembro e Janeiro de 2010, pode–se observar que nos trinta dias compreendidos entre 14/12/2009 à 14/01/2010, houve uma variação% de 9,3% na cesta de produtos acompanhada pelo DEPAB, destacando-se algumas que superaram qualquer previsão, a exemplo do pepino caipira que em 14/12 estava em R$ 1,04 e hoje é comercializado por R$ 2,60 (150%) abobrinha Brasil dos R$ 1,27 por R$ 2,82- (123%). Já as verduras de folhas o alface, chicória e outras folhas tem se mantido estáveis neste período, porem com uma queda na qualidade.
Segundo Guastalli, na ultima semana período compreendido entre 08/01 à 14/01/10, oito itens obtiveram quedas no preço, originadas pela entrada de safra ou boa oferta destes produtos no mercado atacadista, oito sofreram pequenas altas tendo como principal motivo as conseqüências climáticas e 12 produtos mantiveram-se estáveis. Destaca-se entre as altas da semana os aumentos da abobrinha, vagem em média de (34%), pepino (12%), brócolis, tomate, couve flor e repolho em média de (15 %).
A Sema orienta que as donas de casa sempre façam pesquisa nos preços, mesmo nos varejões municipais onde os preços são monitorados pelo DEPAB, faça pesquisa entre as diversas bancas, onde serão encontradas variações nos preços, dependendo da região em que o produtor plante e sua produção foi menos atingida pelas fortes chuvas e também façam substituições de alguns itens da sua lista de compras procurando sempre produtos com a mesma qualidade nutricional, por exemplo a cenoura pela abóbora madura a batata por mandioca.