Sema aponta aumento estável da cebola e economia de mais de 25% nos Varejôes
A Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (SEMA), realiza análise de mercado e confecciona tabela de preços máximos praticada pelos permissionários dos varejões municipais, para uma cesta de 37 produtos, com pesquisa realizada no comércio varejista da cidade.
O diretor do Departamento de Abastecimento (DEPAB), Francisco Ernesto Guastalli informa que com base nas pesquisas,que a alta da cebola dos últimos 30 dias de 55,9% permanece estável esta semana. Segundo Guastalli, os aumentos tiveram como causa na queda da produção no Estado e no Sul e a alta do dólar, que tem encarecido o produto originário da Argentina, Chile, Espanha, Holanda.Em maio começa o plantio de cebola no Estado, devendo aumentar a oferta até final de julho, consequentemente forçando uma queda nos preços.
Mesmo com esta alta, afirmou Guastalli, as donas de casa que fizeram suas compras completas em um dos equipamentos públicos de abastecimento, na última semana tiveram uma economia de 25,77% no total de produtos adquiridos.
Entre os fatores responsáveis por esta economia estão os preços e a qualidade dos produtos serem controlados pelo DEPAB e a comercialização ser feita por pequenos produtores do município e pelos permissionários, que buscam os seus produtos direto na roça ou nos entrepostos dos CEASAS de Campinas e de Piracicaba, conseguindo praticar preços menores.
A variação percentual foi obtida comparando-se os preços praticados pelos Varejões municipais com a média dos preços praticados pelos estabelecimentos da iniciativa privada, no período de 20 a 27 de maio,que apontou uma variação de -25,77%. A cesta com 37 produtos no varejão teve um custo de R$ 136,49 e o preço médio praticado por estabelecimentos da iniciativa privada alcançou R$ 171,66. Estes preços são válidos até hoje (26) nos varejões municipais .
Se compararmos os preços praticados nos Varejões Municipais entre os dias 20 e 27 de maio último, constatou-se queda de – 1,6% na semana; e dentro do período de um mês (29 de abril e 27 de maio), o mesmo grupo de produtos apresentou aumento nos preços, variação percentual +2,8%.
Acompanhe as principais alterações da semana:
Grupo das Frutas Nacionais e Importadas |
Maiores altas: melancia +10,1%- Entrada da melancia fora do estado. maçã nacional + 4,5% e pera wilians + 2,6%. |
Maiores baixas: banana nanica -7,7% e maracujá azedo –2,7%. |
Grupo Legumes |
Maiores altas: berinjela –7,0%. |
Maiores baixas: vagem –12,6%; abobrinha –10,9%; tomate salada –10,0%; chuchu –4,7% e cenoura –4,6. Oferta satisfatória no comércio atacadista. |
Grupo Verduras |
Maiores altas: ***************** |
Maiores baixas: repolho verde – 20,0%. Aumento da oferta e queda na demanda. Demais produtos do grupo estáveis. |
Grupo Bulbos e Tubérculos |
Maiores altas: ************************************************ |
Maiores baixas: batata lisa –4,9%. |
Histórico da cebola
MÊS DE MAIO: CEBOLA CAIXA 3 EXTRA
ANO | PRODUTOR | ATACADO | VAREJO |
2013 | ********* | R$ 1,70 | R$ 2,88 |
2014 | R$ 0,91 | R$ 1,75 | R$ 2,31 |
2015 | R$ 2,50 | R$ 4,88 | R$ 6,44 |