Sema analisa mercado dos hortifrutigranjeiros
A Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (Sema), por meio do Departamento de Abastecimento (DEPAB), realiza análise de mercados duas vezes por semana e confecciona tabela de preços máximos praticada pelos permissionários dos Varejões Municipais, para uma cesta de 37 produtos, com pesquisa realizada no comércio varejista da cidade
Esta pesquisa elaborada no período entre 22 de março e 19 de abril últimos, na cesta de 31 produtos mais comercializados, apontou ligeira retração nos preços de produtos hortifrutigranjeiros. O DEPAB sempre orienta a dona de casa para que substitua os produtos que apresentam fortes altas de preços por produtos de safra ou estejam em grande oferta no mercado varejista.
As principais alterações ocorreram no grupo das frutas nacionais e importadas, ao longo do mês, em 13 produtos analisados. Deste total, os quatro produtos que obtiveram baixas foram : a uva roda (-18,52%); maracujá azedo ((-11,70%), com safra do Estado; a melancia ( -10,00%) , também safra do Estado e a maçã nacional (gala e fuji) (-9,02%), em plena safra.
Outros 2 produtos com alterações positivas foram a banana nanica (+35,00%),queda na produção e o mamão formosa (+16,51%),chuva e queda de temperatura na região produtora. Outros 7 produtos permaneceram estáveis.
Já nos grupos das hortaliças folhas (verduras) e dos legumes, as atuais condições climáticas (chuvas em excesso nas regiões produtoras), além da queda na produção por diminuição no plantio, influenciaram na qualidade e na quantidade de algumas hortaliças pertencentes a estes grupos, e reduziram as quantidades ofertadas, o que resultou em natural elevação nos preços.
Neste grupo, em 21 produtos analisados foram constatados que 8 obtiveram baixas destacando-se: a vagem(-42,29%), pepino caipira (-32,98) e repolho(-28,07%);11 produtos tiveram alta destacando-s : a beterraba (+32,48%), a abobrinha brasil(+31,01%) e a rúcula(+13,13%) e, somente 2 permaneceram estáveis.
O tomate que tem recebido bastante atenção da mídia nos últimos meses, vem apresentando queda no mês (-25,00%) já com a recuperação da produção no Estado e entrada da safra de outras regiões produtoras ,o que consequente deverá resultar em aumento da oferta do produto nos mercados consumidores.
No caso específico das hortaliças subterrâneas (raízes) houve acréscimo registrado no preço da cebola (+9,09% no mês), em decorrência da quebra de produção nas regiões produtoras (SC) e a maior importação de cebola da Argentina e Chile.