Sábado (28) tem mais uma edição do “Chef na Feira”

O Varejão da Paulista recebe neste sábado (28), das 14h30 às 16h30, a 4ª edição do Chef na Feira. O evento busca despertar o paladar dos consumidores para novos sabores com a apresentação de pratos originários de outras culturas, além de resgatar tradições da culinária local reintroduzindo alimentos “esquecidos” no cardápio da população. Desta vez, os frequentadores do Varejão da Paulista poderão degustar o Pão Chapatti, tradicional na cozinha indiana e muito apreciado em diversos partes do mundo. Durante o evento, a chef Renata Palma o apresentará servido com diferentes recheios, como o de couve refogada com molho de tamarindo. A atividade é uma iniciativa do Convivium Slow Food Piracicaba, em parceria com a Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (Sema) e Universidade Metodista de Piracicaba (UNIMEP). RESUMO“Chef na Feira” – 4ª ediçãoSábado, 28/08, das 14h30 às 16h30Varejão da Paulista – Avenida Dr. Paulo de Moraes, nº 2110,bairro PaulistaPreparação e degustação do Pão Chapatti