{mosimage}A Prefeitura de Pireacicaba e a Cooperativa dos Plantadores de Cana de Piracicaba inauguraram oficialmente na última terça-feira (07), a Coplac- Cooperativa de Produtos Lácteos, da Coplacana, localizada em uma área de 20 mil metros quadrados, no bairro São Jorge. Em cerimônia muito concorrida que teve a participação do prefeito Barjas Negri, secretários municipais, vereadores, empresários, cooperados e agricultores. A concretização da Coplac foi possível após a assinatura de convênio com a Prefeitura, permitindo que a entidade canavieira explore o espaço por 20 anos, em regime de comodato. Com investimento de R$ 250 mil, recursos da Coplacana, a unidade terá capacidade máxima de produção de 20 mil litros por dia. Inicialmente serão produzidos 15 mil litros in natura, dos tipos C e B. A benção das instalações foi feita pelo frei Frederico Lourenzi. Durante a solenidade foi entregue ao presidente da Coplacana, o Certificado de Registro do Serviço de Inspeção Estadual.O presidente da Coplacana, José Coral, agradeceu o apoio dado pelo prefeito, que em prazo curto, providenciou o decreto, repassando a área para a reativação da usina de leite. Explicou que como a cooperativa visa atender seus cooperados, a grande vantagem com a concretização da Coplac, é a possibilidade de agregarem valores na sua renda, porque a cana é em grande parte mecanizada e todos os agricultores dispõem de um período de seu tempo para se dedicar a outra atividade agrícola. “Nós temos uma grande bacia leiteira e a Coplac abrangerá além de Piracicaba, municípios como Laranjal Paulista, Santa Bárbara D`Oeste, Rio Claro, Rio das Pedras e Charqueada, totalizando cerca de 70 produtores da região”. Coral disse que a recuperação daquela usina de leite exigiu esforço concentrada dos técnicos e funcionários da Coplacana. Em virtude do espaço estar abandonado há quase 10 anos, os equipamentos foram se deteriorando, sendo necessária uma ampla reforma e “acredito que devolvemos à população de piracicaba um equipamento de grande alcance social”.De acordo com o presidente da Coplacana, o leite produzido pela Coplac será direcionado aos hospitais, estabelecimentos comerciais e a merenda escolar. Ressaltou ainda que os preços estarão abaixo dos praticados no mercado convencional, mas sem prejuízo ao agricultor, para favorecer uma grande parcela da população.{mosimage}O gerente da Coplacana, Arnando Bortoletto, informou que inicialmente trabalharão no local sete pessoas e a Coplac funcionará das 6 às 18 horas de domingo à domingo. Efetivamente a Coplac funcionará a partir da próxima segunda-feira (13). Além da produção de leite a intenção é, a partir de setembro, comercializar queijos e iorgurtes. Bortoletto observou que a remuneração não levará em conta apenas a quantidade, mas também a qualidade do produto, podendo o cooperado ter um acréscimo de até 8% em sua remuneração final. “Com isto estamos estimulando para que o agricultor invista nos cuidados e higienização do seu rebanho, para que o leite distribuído ao mercado esteja dentro dos padrões de qualidade”.O secretário de Governo, Luis Nelson Scarpari, ressalta que os produtores de leite têm poucas opções no município para vender seu produto. Além disso, lembra Scarpari, a usina está praticamente concluída, contando com equipamentos e materiais para seu funcionamento, que poderão se deteriorar, caso o município não dê destinação adequada em breve.Luis Nelson frisou que o maior beneficiário será o próprio município, pois “a iniciativa gerará um número maior de vagas de emprego e o aumento da receita tributária, através do recolhimento de impostos. Os produtores de leite terão a garantia de venda de seu produto a um preço justo e conseqüente melhoria da qualidade dos produtos a serem distribuídos à população piracicabana”, reiterou.{mosimage}O secretário esclareceu ainda que a mini-usina trará benefícios para a Coplacana, como: -aumento da criação de empregos e renda, já que a Coplacana atua principalmente na área canavieira e que muitos dos produtores possuem rebanhos leiteiros como segunda alternativa de renda e de criação de empregos;-estímulo à formação de uma bacia leiteira mais consistente;-aquecimento do mercado, gerando emprego e renda ao produtor rural;-obtenção de melhores preços para os produtos a serem comercializados, uma vez que possui sistema cooperativo consolidado.O secretário de Agricultura e Abastecimento, Valdemar Gimenes, destacou a credibilidade da Coplacana em tocar o empreendimento. “A Cooperativa abrange toda a região de Piracicaba, sendo constituída por mais de 4 mil produtores. Além disso, aquela entidade canavieira já administra uma fábrica de ração e silos de milho, considerados referências para o Estado de São Paulo”.Outro ponto destacado por Gimenez é que a Associação dos Fornecedores de Cana, que comanda a Coplacana, também é responsável pelo Hospital dos Fornecedores de Cana, onde o consumo de leite é alto. “O importante é que toda produção de leite ficará em Piracicaba”, reiterou.Segundo o secretário, a Coplacana tem excelente potencial técnico e incentivará os cooperados a participarem intensamente do processo de produção de leite, orientando-os sobre a melhor forma de tratar do seu gado, para fornecer leite de melhor qualidade para a população.O prefeito Barjas Negri elogiou a iniciativa da Coplacana em recuperar um empreendimento que estava abandonado. Ele destacou que esta medida estimulará o pequeno produtor a produzir mais leite. Outro fator positivo aponta pelo prefeito com a inauguração da Coplac é a geração de emprego e renda. “Embora em Piracicaba predomine o cultivo da cana-de-açúcar, há necessidade de estimular outras práticas, como a pecuária de leite, que nos últimos anos estava declinada. Acredito que a cooperativa de leite dará o impulso necessário para a expansão da produção”.