Piracicaba tem nova usina de leite – a Cooperativa de Produtos Lácteos – Coplac, reinaugurada há pouco mais de um mês. A Coplac iniciou suas atividades com 14 associados e uma produção de 1500 a 2000 litros mês. A expectativa, de acordo com o responsável técnico da nova cooperativa, Ronaldo Sérgio Posse, é atingir cerca de 50 associados, a médio prazo, para atingir uma meta de produção estimada em 10 mil litros/mês. Criada em 1999, a antiga usina de leite encerrou suas atividades em meados de 2005 por problemas administrativos. A Prefeitura, através da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento – Sema assumiu a responsabilidade em 2006, regularizando a situação. A partir de então, intermediou a negociação para que a Coplacana a assumisse e gerenciasse. E assim, no início deste ano, a empresa recebeu a usina de leite em regime de comodato por 20 anos. E, depois de reformar as instalações, a Coplac iniciou suas atividades em agosto. Cerca de 80% do leite consumido em Piracicaba hoje vem de cidades como São Pedro, Ipeúna e outras cidades da região. De acordo com o engenheiro agrônomo Ari José Fernandes Lacorte, assessor de Sema, “a Prefeitura intermediou a negociação de forma muito positiva. A Coplacana estudou a viabilidade técnica e aceitou este desafio num momento oportuno”. Segundo informou Lacorte ,”a produção de leite em Piracicaba diminuiu por falta de estímulo. O leite vive um momento muito bom. Os produtores estão recebendo R$ 0,70 por litro. E com a nova lei estadual que impede o plantio de cana a menos de um raio de um quilômetro da cidade e com isso, a cooperativa torna-se um grande incentivo para quem esteve no ramo e quer voltar, ou para quem quer tentar um novo negócio. A Coplacana é uma empresa sólida e isso deixa o produtor mais tranqüilo. Socialmente é muito bom para a Cooperativa e para a Prefeitura, mas acredito que os principais beneficiados sejam os pequenos produtores”.