As nutricionistas da Divisão de Alimentação e Nutrição da Secretaria de Educação, juntamente com as supervisoras, realizam anualmente um curso de capacitação. São discutidos temas como: manipulação de alimentos, segurança do trabalho, segurança alimentar, entre outros. No término do curso, as nutricionistas, supervisoras e as 332 merendeiras concursadas que prestam serviços nas 80 escolas de […]