O Fundo Social de Solidariedade em conjunto com o APAS- Associação de Supermercados Paulista e apoio da Rede de Supermercados Delta, lançou na tarde desta quarta-feira (20), o projeto piloto Rotisserie, que visa capacitar pessoas de baixa renda para trabalharem como cozinheiro em rotisserie de supermercados e outras atividades autônomas. A meta é formar de 15 a 25 novos profissionais. A seleção dos candidatos será feita pelo FUSSP. A presidente do FUSSP, Selma Ferrato e a diretora de responsabilidade social da APAS, Tânia Ferrato, prestigiaram o evento.

O curso terá carga horária de 32 horas e será ministrado de 8 a 17 de junho, das 17 às 21 horas, no Delta e será direcionado para pessoas de 25 a 45 anos, de ambos os sexos, de preferência desempregados. Todo material didático e uniforme será fornecido pela APAS. A capacitadora Elizabela Piza ministrará o curso. Os alunos aprenderão todos os pratos salgados de rotisserie.

As inscrições devem ser feitas no período de 25 a 29 de maio, no Fundo Social de Solidariedade, das 9 às 16 horas, no 10º andar da Centro Cívico da Prefeitura. Devem levar cópias do RG, CPF e Carteira de Trabalho. É requisito necessário que a pessoa que for se inscrever resida em Piracicaba há pelo menos 2 anos.

Segundo a diretora do APAS, o projeto Rotisserie visa capacitar pessoas de baixa renda para trabalharem como cozinheiro em rotisserie de supermercados e outras atividades autônomas. “A APAS levará o projeto para todo o Estado, por meio de regionais e distritais. Os alunos vão trabalhar na prática, o conhecimento adquirido nas aulas teóricas a partir do preparo de receitas em todas as aulas. Cada aluno aprovado no curso, ganhará um certificado de participação”.

Desde que foi criada, em 1971, a APAS, entidade de classe que reúne empresários supermercadistas do Estado de São Paulo, vem registrando uma trajetória de sucesso, tendo sempre sua missão como foco e norte das suas ações. Uma de suas metas permanentes é profissionalizar o setor para melhor atender aos anseios do consumidor, além de buscar a excelência na operação, apontar as tendências do varejo e promover a responsabilidade social e a sustentabilidade.

A presidente do FUSSP diz que no município há carência de mão de obra qualificada para trabalhar em rotisseries e este projeto da APAS veio em boa hora, pois poderá empregar um grupo de pessoas que se encontram desempregadas.