Na manhã de ontem, quarta-feira, 15/03, a equipe da Prefeitura de Piracicaba, por meio da Sema (Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento), visitou o Horto Medicinal de Santa Bárbara d’Oeste, que desenvolve o projeto Cozinha Medicinal, uma iniciativa que promove atividades com as crianças da rede municipal, ensinando a cultivar e utilizar plantas benéficas à saúde.
A secretária Nancy Thame, da Sema, foi recebida pela médica sanitarista Nair Sizuka Nobuyasu Guimarães, especialista em plantas medicinais e coordenadora do horto desde seu início, em 2011. A área produtiva fica em um terreno que antes era abandonado, ao lado da Escola Municipal de Ensino Fundamental e Educação Infantil Professora Maria Augusta Canto Bilia.
Por meio do projeto Cozinha Medicinal, os alunos de 3 a 10 anos conhecem os benefícios das plantas, aprendem a cultivar, colher e preparar receitas com elas. Arruda, lavanda, sálvia, bertalha, orégano, azedinha, capuchinha e peixinho são algumas das espécies que compõem o horto.
A médica conta que todo o trabalho é feito com o apoio da Secretaria de Educação de Santa Bárbara d’Oeste, parcerias com universidades e centros de pesquisa, além de um grupo de voluntários. São realizados treinamentos com professores, para que estes estejam aptos para ensinar aos alunos de forma didática as boas práticas para cultivo e manutenção do horto medicinal.
O Horto e a Cozinha Medicinal, de acordo com a doutora Nair, também tem o objetivo de trabalhar com a comunidade no entorno e com os familiares dos alunos, a fim de propagar a vivência e aprendizagem das plantas para mais pessoas.
“É fundamental que existam locais como este nos municípios onde as pessoas possam acessar e buscar conhecimento sobre plantas populares e tradicionais que atendam ao leque de doenças mais comuns, e que sirvam como missão de conservação dessas espécies, porque muitas estão desaparecendo”, explica a doutora Nair.
De acordo com a secretária Nancy Thame, o objetivo da visita foi conhecer o Horto Medicinal e usá-lo como referência e inspiração para futuros projetos da Sema. “Estamos construindo uma Cozinha Experimental na Sema para trazer cursos e capacitações sobre boas práticas com alimentos e este segmento das plantas medicinais pode vir a ser um projeto a ser trabalhado com as escolas, por meio também do Programa Municipal de Agricultura Urbana e parcerias com outras secretarias”, disse a secretária.
Doutora Nair Sizuka apresentando o horto medicinal à equipe da Sema
Equipe da Sema, secretária Nancy Thame e Doutora Nair Sizuka, coordenadora do horto