Barraca da França ganha novo espaço na 26ª Festa das Nações
Idealizada e fundada em 1995, a Casa do Amor Fraterno representará pelo ano consecutivo, a Barraca Franca, na 26ª Festa das Nações, no Engenho Central, de 13 a 17 de maio. A entidade tem como ideal promover melhor qualidade de vida à cerca de 400 pessoas entre crianças, jovens e adultos carentes. Sobrevivendo de arrecadações em eventos como a Festa das Nações e doações, a Casa do Amor Fraterno possui projetos como atendimento médico, curso de informática, gestante, crochê, artesanatos em geral, aulas de inglês, educação ambiental, aulas de culinária, alem de manter um bazar/brechó e uma biblioteca com aulas de reforço para a comunidade. Este 12º ano que a Barraca França participa da Festa das Nações, e será representada pela rainha Maria Clara Camolesi e pela embaixadora Maria Carolina Camolesi. Os convites para os jantares de 4ª e 5ª , da barraca são vendidos pelo preço de R$ 50,00 (sopa de cebola, foundue de carne e sobremesa: Poire à La Belle Hélene) e R$55,00 (quiche de queijo, filet mignom ao molho mostarda, arroz e batata gratinada, sobremesa: Creme brullet), podem ser adquiridos com Cidinha ( 8199-7103).
| Cardápio |
| Couvert |
| *Brie de fromage (queijo Brie) / * Parmeson de fromage (queijo Parmesão) / * Hors-d´ouvre de courge d´été (antepasto de abobrinha) / * Des prunes de quetsche (damasco) *Des pains grillés (torradas) |
| Entrées (Entrada) |
| * Quiche Lorraine (torta de queijo) / * Soupe à L´oignon pour une personne (cumbuca de sopa de cebola – serve 1 pessoa) / * Soupe au Potiron au Fromage (cumbuca de sopa de abóbora com queijo) / * Baguettes (recheadas com salame ou patê de frango) |
| Plats Principaux (Prato Principal) |
| * Cassoulet (garni du riz blanc) – (feijoada branca- feijão branco, linguiças calabresa e portuguesa, paio, lombo, peito e bacon – serve 2 pessoas ou individual) |
| * Foundue Savoyarde – (foundue de 5 queijos acompanhado de pão – serve 2 pessoas) |
| * Foundue Bourguignone eta au Polet – (foundue de carne ou frango, acompanha 5 molhos) |
| * Filet à la Mode – filet à la sauce de moutarde por une personne – (dois medalhões de filé mignon ao molho mostarda, cenoura, batata ao forno e arroz – serve 1 pessoa) |
| * Filet à la Française – (dois medalhões de filé mignon com ervilhas, presunto defumado, batata e arroz – 1 pessoa) |
| Dessert (Sobremesas) |
| * Poire à la Belle Hélene – (meia pêra, sorvete de creme e calda de chocolate – serve 1 pessoa) |
| * Foundue au Chocolat – (foundue de chocolate com diversas frutas – serve 2 pessoas) |
| * Glacê Avec Coverture au Chocolat – (1 bola de sorvete de creme com calda de chocolate) |
| *Glacê à la crème (sorvete de creme) / * Truffe (trufa) / * Petit Gateau – (bolo de chocolate, com sorvete de creme e calda de chocolate) / * Protiferoles – (carolinas, sorvete de creme e calda de chocolate quente) / * Creme Bruleé – (creme a base de ovos massaricados) |
| Boissons (Bebidas) |
| * Água / * Refrigerantes / * Cerveja / * Cerveja preta / * Tônica (lata) / * Vinho |
Entidade: Casa do Amor Fraterno Presidente: Rafael Angelo D´Abronzo Rua João Zilio, 278 – Novo Horizonte – Fone: (19) 3434.3366