Barraca Brasil Nordeste representa a culinária quente do País
Entre os dias 13 e 17, acontece no Parque do Engenho Central, a 26ª Festa das Nações, e, dentre as instituições representadas está a Apaspi (Associação de Pais e Amigos de Surdos de Piracicaba, instituída desde maio de 1977, desenvolvendo trabalhos especializados no atendimento aos portadores de deficiência auditiva de Piracicaba e região. A essa população, carente, o atendimento é aberto do nascimento até os 18 anos de idade, quando são encaminhados ao mercado de trabalho. Hoje são 45 atendidos nessa faixa etária. Neste ano, a Associação também assumirá as vendas do quiosque Havaí, com a venda de bebidas como sucos e batidas, antes representado pelo Lar Escola Lanisa. Na barraca Brasil Nordeste atuará cerca de 40 voluntários sob a coordenação de Maria de Fátima Carvalho Esteves,presidente da entidade e representada pela ainha Marcela Checco e sua irmã, a embaixadora Julia Checco. A barraca tem como prato principal o Bobó de Camarão, feito com caldo de mandioca e camarão rosa, acompanhado por arroz branco. Os convites para o jantar fechado da quarta-feira, dia 13 e quinta-feira, dia 14 custam R$45,00, e os ingressos são adquiridos pelo telefone (19) 3372-6200. Confira o cardápio:
| Entrada |
| * Casquinha de siri |
| Pratos Quentes |
| * Vatapá (acompanha arroz) / * Bobó de camarão (acompanha arroz) / * Moqueca de peixe ao molho (acompanha arroz) / * Carne seca acebolada com farinha (acompanha arroz) / * Escondidinho de carne seca (acompanha arroz) / * Baião de dois (acompanha arroz) / * Chiclete de camarão (acompanha arroz) / * Risoto de camarão (acompanha arroz) |
| Porções |
| * Batata frita / * Acarajé / * Macaxeira frita (mandioca) / * Polenta / * Cuscuz de camarão/peixe / * Arroz branco / * Caldo de mocotó / * Enrolado / * Croquete de carne seca / * Espetinho: camarão ou frango / * Espetinho de bolinho de camarão / * Pastel: camarão ou carne seca / * Empadão: camarão ou carne seca / * Açaí na tigela |
| Doces |
| * Tapioca (biju) / * Doces (cocadas, paçoca, amendoim, pralinê, coquinho caramelizado, castanha de caju caramelizada, quebra-queixo, bala de ovos, bala prestígio, frutas secas cristalizadas, doce de leite) |
| Bebidas |
| * Água / * Sucos (laranja, abacaxi, abacaxi com hortelã, melão, graviola, acerola, morango, açaí e caju) / * Cerveja / * Refrigerantes / * Coquetel de frutas típicas do Nordeste |
| Avance |
| * Acarajé com Vatapá / * Cuscuz de camarão ou peixe / * Croquete de mandioca com carne seca / * Pastel: camarão ou carne seca / * Tapiocas doces e salgadas |
SERVIÇO26ª Festa das NaçõesDias 13 e 14, das 19 às 24 horas; dia 15, das 18h30 às 2 horas; dia 16, das 11 às 2 horas; e dia 17, das 11 às 22 horas. Ingressos: R$ 4 e R$ 2 (meia, para estudantes com carteirinha atualizada; idosos com apresentação de carteirinha e professores da rede estadual com apresentação de carteirinha). A entrada é gratuita para crianças até seis anos incompletos, acompanhadas dos pais ou responsáveis, com comprovação da idade. Bilheterias: acesso pela passarela pênsil e pelo Mirante. Estacionamento: R$ 10 (carros motos).