22ª Festa da Polenta de Santa Olímpia acontece neste fim de semana
Olésia Pompermayer, Rosângela Camolese e a rainha Laura Pompermayer
O bairro de Santa Olímpia realiza nos dias 20, 21 e 22/07, a 22ª Festa da Polenta. O tradicional evento reúne gastronomia e cultura da comunidade trentino-tirolesa, instalada em Piracicaba desde o fim do século XIX. A Festa é organizada pela Associação de Santa Olímpia e Círcolo Trentino Di Santa Olímpia e conta com a parceria da Secretaria Municipal da Ação Cultural e Turismo (SemacTur), Semob, Semuttran e Guarda Civil. A entrada é gratuita, com estacionamento no valor de R$ 20 (carros) e R$ 10 (moto).
Com o apoio de cerca de 800 voluntários, o evento é resultado da união e dedicação dos moradores, que trabalham para alcançar um público ainda maior que no ano passado, quando atingiu o número de 16 mil visitantes nos três dias de festa. No livro de visitantes do Museu de Santa Olímpia, que guarda registros históricos da fundação da comunidade, foram contabilizadas visitas de pessoas de 110 cidades do Estado de São Paulo em 2017.
Crianças da comunidade trentino-tirolesa com roupas típicas
A Festa da Polenta contará com cardápio variado de pratos típicos da região, além de opções de doces e bebidas. A grande estrela da festa, a polenta, aparece em quatro opções: tradicional, brustolada, polentota e frita. As opções ainda reúnem frango ao molho e os tradicionais Cucagna (fritada de ovos com linguiça, tomate, cebola, queijo e bacon), Crauti (à base de repolho, cozido com linguiça calabresa e pernil) e Canederli (sopa de nhoque preparada com pão amanhecido, trigo, frango e linguiça). Os pratos individuais serão comercializados a R$ 15; o prato típico (polenta, frango ao molho, crauti e cucagna) que serve até três pessoas, poderá ser adquirido por R$ 35.
Segundo a secretária da Ação Cultural e Turismo, Rosângela Camolese, a festa já faz parte da história da cidade de Piracicaba. “A secretaria tem prazer em apoiar a festividade que conta com o envolvimento de toda a comunidade, reunindo moradores na organização e logística do evento. Isso acontece porque a cultura deles passa de geração em geração e garante a riqueza de detalhes com a qual preparam a decoração e realizam o atendimento durante a festa”, comentou.
“Este ano estamos adotando algumas mudanças para melhor atender o nosso público. Os idosos contarão com fila preferencial e a população vegana poderá prestigiar o evento com pratos saborosos sem adição de carne”, ressaltou Olésia Pompermayer, da Associação de Santa Olímpia que falou ainda, sobre a renda que será revertida à preservação da cultura local e o crescimento da comunidade, com melhorias na infraestrutura da festa, manutenção dos corais, dos grupos de danças folclóricas, compra de trajes típicos e demais necessidades.
A programação musical e artística terá bandas que tocarão apenas músicas típicas da região de Trento, apresentações de corais e danças.
Sobre Santa Olímpia
De acordo com o site santaolimpia.com.br, a comunidade fixou-se em Piracicaba em fins do século XIX, seguindo um grande fluxo imigratório daquela região motivado pelas crises decorrentes dos intensos conflitos regionais que marcaram o fim do império Austro-Húngaro e pela propaganda promovida pelo governo brasileiro, que procurava substituir sua mão-de-obra outrora escrava. Os primeiros integrantes a desembarcarem em Piracicaba eram provenientes da Província de Trento, incrustada nas montanhas Dolomitas, nos Alpes. Inicialmente cultivou-se o café, substituído pela cana-de-açúcar nos anos 30, após a crise de 1929. O cultivo da cana é mantido até hoje por algumas famílias locais. A distância entre o bairro e a região central de Piracicaba contribuiu para a manutenção de alguns hábitos locais, mantidos hoje muito mais pelo sentido de preservação do que prático.
SERVIÇO | 22ª FESTA DA POLENTA DE SANTA OLÍMPIA
Dias 20, 21 e 22 de julho
Entrada gratuita, com estacionamento a R$ 20 (carros) e R$ 10 (motos)
Como Chegar: O acesso ao bairro é feito pela Rodovia Herminio Petrim (Estrada que liga Piracicaba à Charqueada), próximo à usina Costa Pinto.
Programação:
Sexta (20/07)
19h – Terço Mariano
19h30 – Abertura e apresentação da Rainha e Princesa
20h – Coral Và Pensiero
20h30 – Grupo de Danças Folclóricas
21h – Banda Orquestra Continental – SC
Sábado (21/07)
13h30 – Apresentação da Rainha e Princesa
14h – Apresentação Grupos de Danças Folclóricas
15h – Banda Nostalgia
19h30 – Missa
20h30 – Apresentação Rainha e Princesa
21h – Coral Và Pensiero
21h30 – Grupos de Danças Folclóricas
22h – Banda Orquestra Continental- SC
Domingo (22/07)
09h30 – Missa
13h – Apresentação Rainha e Princesa
13h30 – Coral Stella Alpina e Càneva
14h – Grupos de Danças Folclóricas
16h – Banda Nostalgia
19h – Encerramento
Almoço: 11h às 15h (sábado e domingo)
Jantar: 19h30 às 22h (sexta e sábado)
Cafeteria: aberta todos os dias da festa.
Sexta-feira: 19h30 às 0h
Sábado: 11h às 17h / 19h às 0h
Domingo: 11h às 18h
Museu: aberto todos os dias da festa.
Sexta-feira: 20h às 22h
Sábado: 11h às 17h30/19h às 22h
Domingo: 11h às 17h