17ª Festa da Polenta de Santa Olímpia começa sexta-feira
Crédito das Fotos: Justino Lucente – MTB 20.205
Piracicaba, 18 de julho de 2013 – Tem início amanhã, dia 19, a 17ª Festa da Polenta de Santa Olímpia. O tradicional evento vai até domingo (21) e promete um final de semana muito animado para seus visitantes. Promovida pela Associação de Moradores do Bairro Santa Olímpia, muitos dos visitantes e turistas de várias partes do Brasil participam da festa com o objetivo de apreciar a cultura trentino-tirolesa do bairro.
Reconhecida como umas das principais festas tradicionais e culturais do Estado de São Paulo, a abertura acontece às 20h, com a apresentação da rainha Dagmar Correr Schiavi, 40 anos, e da princesa Giuliane Correr, 10 anos, ambas escolhidas por votação da comunidade.
Todo o trabalho de organização e realização do evento é feito de forma voluntária pelos moradores da comunidade, com de cerca de 400 pessoas trabalhando, sendo 100 na cozinha. A renda arrecadada no evento é revertida para o próprio bairro através de projetos culturais, de infraestrutura, de esporte e saúde.
De acordo com Ivan Correr, do Circolo Trentino Di Santa Olímpia, a expectativa de público é de 15 mil pessoas durante os três dias de festa. Para atender os visitantes, 4 toneladas de polenta (rostida, brustolada, polentota, prato típico) serão vendidas.
Conhecida por sua tradições e músicas típicas do Trento e Tirol a comunidade organiza a festa, em parceria com a Secretaria de Turismo, e a programação conta com missas, apresentações folclóricas de grupos trentino-tiroleses de Piracicaba e de outros lugares do Brasil e comida, preparadas pelas “nonas do bairro”.
Para Rose Massaruto, secretaria de Turismo de Piracicaba, esta é uma festa muito importante, já que o bairro está se desenvolvendo a partir de uma proposta de turismo rural. “Realizando anualmente esta festa, a comunidade mostra que está organizada e preparada para receber turistas de várias partes do Brasil, que inclusive já tem procurado o bairro para realizar o roteiro turístico da Rota Tirolesa”.
“A nossa comunidade e os estabelecimentos comerciais do bairro perceberam que os turistas vêm até nós buscando por nossos traços culturais típicos, e entendemos também que essa é uma forma de preservar nossa cultura”, afirma Ivan Correr, que completa “Por isso, temos buscado no Sul do país e na Europa formas de manter e apresentar para o turista uma realidade diferente da que ele conhece, promovendo um turismo cultural de qualidade, que preserve nossa cultura e reverta recursos para a própria comunidade”.
A novidade deste ano fica por conta da decoração, que terá objetos típicos construídos para a festa, em tamanho grande, e decorados com vasos de flores. As flores são importantes na decoração da festa, pois os antepassados tinham o costume de enfeitar as sacadas, postes, jardins e ruas com diversas espécies. E este ano serão usados 2.000 vasos de flores em toda a decoração.
O evento faz parte do calendário turístico oficial da cidade e conta com várias atrações gastronômicas, como a polenta rostida (frita), a polenta brustolada (assada na chapa), polentota (mini polenta com molho), o cuscuz, a cervela (salsichão bovino), a linguiça campestre (bauerbratwurst), a porção tirolesa (4 tipos de salsichas campestres), o spaghetti, o canéderli (sopa de nhoque preparada com pão amanhecido, trigo, frango, linguiça e temperos diversos), um prato típico (polenta, frango ao molho, cucàgna – fritada de ovos misturados com linguiça, tomate, cebola, queijo, bacon), e o cràuti (repolho curtido, cozido com linguiça calabresa, bacon). Além disso também serão vendidos doces e sorvetes de sobremesas, e vinho de uva e laranja, sangria, sucos, água, cerveja e refrigerantes.
A Festa da Polenta foi realizada pela primeira vez em 1992, para festejar o centenário da imigração trentino-tirolesa e repetida em 1993. Em 1999, foi realizada a terceira edição, para angariar fundos para a reconstrução do salão paroquial na comunidade. Devido ao grande interesse dos visitantes e turistas de outras cidades do Estado de São Paulo e do Brasil em prestigiar o evento, a festa começou ser realizada a partir do ano 2000, durante três dias seguidos, e desde então é realizada anualmente.
Além de visitar a festa é possível conhecer mais sobre a história de Santa Olímpia, através do Centro Histórico-Cultural e dos monumentos e obras existentes no bairro (igreja histórica,via sacra, gruta, etc). O museu de Santa Olímpia também fica aberto e pode ser visitado nos três dias de festa.
Programação da 17ª Festa da Polenta dias 19, 20 e 21 de Julho de 2013
Sexta – Feira (19/07) 19h – Missa 20h – Abertura Oficial da Festa da Polenta com apresentação da Rainha e Princesa 20h30 – Apresentação do Grupo de Danças Folclóricas de Santa Olímpia e convidados 22h – Show com a banda "Deco Dalponte – Banda Premier", da cidade de Blumenau/SC Sábado (20/07) 11h – Início 14h – Apresentação da Rainha e Princesa da Festa da Polenta 14h – Baile da terceira idade no salão superior até às 17 horas 14h30 – Apresentação do Grupo de Danças Folclóricas de Santa Olímpia e convidados 19h15 – Missa em louvor a Santa Olímpia 20h30 – Apresentação do Coro "Và Pensiero" de Santa Olímpia 21h – Apresentação da Rainha e Princesa da Festa da Polenta 21h30 – Apresentação do Grupo de Danças Folclóricas de Santa Olímpia 22h – Show com a banda "Deco Dalponte – Banda Premier", da cidade de Blumenau/SC Domingo (21/07) 09h30 – Missa 13h – Apresentação do Coro "Và Pensiero" de Santa Olímpia 13h30 – Apresentação do Coro "Stella Alpina" 14h – Apresentação do Coro Càneva 14h30 – Apresentação da Rainha e Princesa da Festa da Polenta 15h – Apresentação de Grupos de Danças Folclóricas de Santa Olímpia 16h – Show com a banda "Nostalgia" do bairro de Santana 20h – Encerramento com queima de fogos
Programação Gastronômica Almoço: Sábado e Domingo, das 11h às 15h Jantar: Sexta e Sábado, das 19h às 23h
Cardápio – Porções: polenta rostida (frita), polenta brustolada (assada na chapa), polentota (mini polenta com molho), cuscuz, cervela (salsichão bovino), linguiça campestre (bauerbratwurst), porção tirolesa (4 tipos de salsichas campestres) – Bebidas: vinho de uva e laranja, sangria, sucos, água, cerveja e refrigerantes – Sobremesas: doces e sorvetes – Canéderli: sopa de nhoque preparada com pão amanhecido, trigo, frango, linguiça e temperos diversos – Prato típico: polenta, frango ao molho, cucàgna (fritada de ovos misturados com linguiça, tomate, cebola, queijo, bacon) e cràuti (repolho curtido, cozido com linguiça calabresa, bacon) – Spaghetti
Cafeteria Sexta: das 20h às 1h Sábado: das 11h às 18h e das 20h às 1h Domingo: das 11h às 20h Nos moldes das cafeterias europeias, estará funcionando todos os dias no porão da casa sede, com música ambiente, café, cappuccino, chocolate quente, chá, bolos e pães caseiros, gróstoi (pastelzinho doce), apfelstrudel (torta de maça) e crafón (sonho tirolês). Museu Sexta (19/07) das 20h às 22h Sábado (20/07) das 11 às 22h Domingo (21/07) das 11h às 19h
Como chegar Rodovias de acesso: – Rodovia Luiz de Queiroz (SP304): São Paulo, Campinas, Americana, São Pedro – Rodovia do Açúcar (SP308): Capivari, Salto, Itu – Rodovia Piracicaba-Limeira (SP147): Limeira – Rodovia Piracicaba-Rio Claro (SP127): Rio Claro – Rodovia Hermínio Petrim (SP308): Charqueada, Ipeúna, Araras, São Carlos.
Dica de caminho para piracicabanos: – Na cidade de Piracicaba, nas proximidades do Shopping Piracicaba, pegue a saída para Rodovia SP-304, sentido Piracicaba-São Pedro. Logo nesta saída, você irá passar pela Arcelor Mittal (lado direito); ande mais 3,5 km aproximadamente, pela Rodovia SP-304, e vire à direita na Saída 170, acesso para cidade de Charqueada (Rodovia Hermínio Petrim – SP-308). Siga aproximadamente 9 km pela Rodovia SP-308 e faça a rotatória para os Bairros Santana e Santa Olímpia no Km 182 + 300 metros. Siga a estrada asfaltada, passando inicialmente pelo bairro de Santana, e 2Km adiante você estará em SANTA OLÍMPIA.
O bairro de Santa Olímpia (www.santaolimpia.com.br)
As famílias da Província de Trento começaram chegar ao Brasil em 1877, fugindo dos conflitos decorrentes da unificação italiana, fome e desemprego. O bairro de Santa Olímpia foi fundado em 20 de novembro de 1892, formando uma das mais expressivas colônias de imigrantes de toda a região.
A Rota Tirolesa (www.rotatirolesa.com.br)
A Rota Tirolesa é um passeio turístico elaborado pela comunidade de Santa Olímpia, para divulgar a história, cultura e tradição da Colônia Tirolesa de Piracicaba. Os passeios são realizados em datas agendadas, e também são feitas para grupos fechados de empresas, escolas ou da melhor idade. O passeio é feito de trenzinho, pelos principais atrativos culturais e naturais de Santa Olímpia. O turista pode saborear a tradicional gastronomia tirolesa, em um almoço típico, e se deliciar com os pães, bolos, geleias e produtos caseiros preparados pela “Nonna”, em um café colonial. Durante o passeio poderá ainda degustar a cachaça orgânica e o vinho produzidos na Colônia, assistir a apresentação de danças folclóricas e também visitar os parreirais. A duração do passeio é de 5 horas.